Talleres Dieta Mediterránea

Proyecto de talleres en colegios para la prevención de la obesidad infantil


Taller Dieta Mediterránea

Nuestro equipo , es un equipo comprometido e implicado en mejorar el  mundo que nos rodea. Por este mismo motivo tenemos la necesidad innata de promover este proyecto para prevenir la obesidad desde la infancia, ayudándolos a que no sólo coman saludable en el cole, sino que también con esta motivación lleguen a casa y cocinen en familia, siendo una experiencia enriquecedora para todos.

Es de obligación aportar nuestra dedicación a los niños/as y utilizar los juegos para enseñar a las nuevas generaciones hábitos saludables,  para que en su vida adulta no sufran enfermedades relacionadas con el sobrepeso y con dietas insuficientes.


 

 Objetivos de este taller:

  • Introducir a los niños en el mundo de la cocina de manera divertida.
  • Inculcar buenos hábitos desde pequeños y comer de forma natural, sana y equilibrada.
  • Convertir un hábito saludable en un momento divertido para que les sea mas fácil llevarlo a cabo fuera del cole.
  • Conocer las herramientas de la cocina más habituales y adecuadas para trabajar.
  • Animar a los niños a ir al mercado a comprar y elegir los productos mas saludables con sus familias.

Que los niños y niñas conozcan las ventajas y se impliquen para que sean ellos mismos quienes elijan para su desarrollo un tipo de alimentación saludable y nutritiva.


Duración y opciones

(todo el horario se puede adaptar a las necesidades del colegio)

Participantes

Desde grupos de 12/15 niños hasta clases completas de 25/30 niños

Mini taller: 1h 30m

  • Introducción teórica  y práctica de recetas divertidas

Taller completo: 3 horas (2 clases de 1h 30m)

  • Primera clase: introducción teórica y parte práctica con recetas divertidas.

  • Segunda clase: clase práctica integra de iniciación en la cocina y preparación de alimentos para recetas completas.

A partir de la segunda clase, el número de clases para un mismo grupo puede ampliarse a lo que el colegio considere, consistiría en ir cambiando las recetas y la asignación de las tareas a los alumnos para ampliar conocimientos al grupo.


Mini taller de 1h 30h (aprox.)

A) Presentación del taller con una introducción teórica.

  • Cómo influye y en que nos beneficia una alimentación sana en nuestras rutinas diarias (rendimiento escolar, en actividades deportivas, en su autoestima, seguridad, ánimo, aspecto físico…)
  • Mediante un juegos de preguntas y respuestas, tipo test inicial, conocemos los hábitos actuales alimentarios generales del grupo, para así destacar los hábitos no saludables,  si los hubiera, para su corrección.
  • Información básica para saber que herramientas tenemos a nuestro alcance para guiarnos y conseguir una buena alimentación.
  • Presentación con Instrucciones de uso de la Rueda de Alimentos y de la Pirámide Nutricional.

 

 

B) Parte práctica con Recetas Divertidas.

  • Presentación de los alimentos a utilizar (en esta opción los alimentos ya están listos para su consumo y cortados para la preparación de la receta elegida)

  • Elaboración de platos originales, fáciles, rápidos y divertidos

  • Degustación y fotos de nuestros platos.


Taller completo con 2 clases de 1h 30h cada una

1º CLASE

(ídem al desarrollo del Mini taller)

2º CLASE

Participación totalmente práctica, preparación de los alimentos, manipulación de herramientas de cocina y elaboración de recetas completas.

  1. Presentación de la receta

  2. Propiedades y presentación de los ingredientes y de las herramientas de cocina

  3. Breve explicación de la preparación de la receta

  4. Asignación de las tareas en grupos o en parejas

  5. Durante la preparación, se aportarán alternativas, otras posibles combinaciones y consejos…

Terminada la receta se harán fotos a las presentaciones de los platos.

Degustación y crítica grupal (sabor, sal, tiempos …)

Entrega por escrito de la receta con sus propiedades, alternativas y consejos de cocina para repetir en casa.


A partir de la segunda clase, el número de clases para un mismo grupo puede ampliarse a lo que el colegio considere, consistiría en ir cambiando las recetas y la asignación de las tareas a los alumnos para ampliar conocimientos al grupo.

Solicita más información, precios y fechas disponibles en info@diverfacil.com

 

Diverfácil Animación | Ocio | Tiempo Libre